LID飯南の概要 FARMの紹介 育てている野菜 メンバーの動画 LID飯南について

LID飯南 FARM

畑からつながる、 地域のごちそう。

IT × 地域おこし協力隊が育てる、飯南町の野菜

島根県飯石郡飯南町

畑で育つトマトときゅうり 土地を開墾するメンバー 収穫した茄子とトマト 育つ苗の様子

ABOUT US

LID飯南の概要

「IT」×「地域おこし協力隊」のチカラをかけあわせて、島根県飯石郡飯南町の地域創生に取り組むプロジェクトです。

report.lid-iinan.com
  • 01

    IT × 地域

    デジタルの発想と技術で、暮らしと産業の課題に取り組む

  • 02

    地域おこし協力隊

    全国から集まったメンバーが飯南町に暮らしながら活動

  • 03

    農業への挑戦

    未経験から始めた畑作りで、地域とのつながりを育てる

荒地を耕すメンバー 畝づくりの作業風景

荒地を、自分たちの手で畑に。

LID飯南 FARM

FARMの紹介

農業未経験の20代の若者たちが飯南町に移住し、荒地から畑づくりに挑戦中。雑草取りから土づくりまで、すべて手作業でひとつずつ学んでいます。

雑草だらけの土地を開墾する様子
雑草だらけの土地を開墾
土を耕して畝をつくる様子
土を耕して畝づくり
苗を植えつける様子
苗の植えつけ作業

荒地が畑になるまで

スライダーを動かして、ビフォーアフターの変化を見比べてみてください。

トマト・きゅうりが育つ畑
雑草が生い茂る空き地
BEFORE AFTER
収穫した完熟トマト
NOW

収穫まっさかり!トマトやきゅうりが次々と実っています。

畑づくりは、まだまだ挑戦の途中です。

VEGETABLES

育てている野菜たち

LID飯南FARMで大切に育てている野菜たち。カードにふれると詳しく見られます。

収穫した白ナスと黒ナス 茄子

ふっくらジューシー

皮までやわらかい、白ナス&黒ナスの食べ比べ。焼いても煮てもとろける美味しさ。

真っ赤に完熟したトマト トマト

完熟あまうま

太陽をたっぷり浴びて育った完熟トマト。そのままかじってもごちそうに。

収穫したとうもろこし とうもろこし

粒までぎっしり

もぎたてはびっくりするほど甘い。ゆでても焼いても、粒がはじけるみずみずしさ。

収穫したししとう ししとう

辛くない、やさしい味

煮びたしにすると絶品。焼くならベーコンやガーリックと炒めるのもおすすめです。

MOVIE

LID飯南FARMの成り立ち

LID飯南FARMがどのようにしてできたのか。ショート動画でご覧いただけます。
(※音が出るので、音量にご注意ください)